オレンジの100g中にはビタミンC/60mg、カリウム/190mg、ナイアシン/0.3mg、鉄/0.1mgが含まれます。オレンジに含まれるリモノイドなどかんきつ類特有の香り、苦味成分には、発がん性物質を無毒化する作用があるといわれます。オレンジには、がんや肝炎を予防したり、ストレスや肌荒れを解消するなどの効果があります。
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